کف سنگین (پروتئین فوم) کف سنگین آتش نشانی از ترکیبات پروتین گیاهی و یا حیوانی تولید شده و قابلیت تولید حباب های ریز و فشرده را دارا میباشد. حباب های حاصله از کف سنگین پروتئینی دارای چسبندگی زیاد بوده و به علت وجود ترکیبات پروتئینی، در مقابل حرارت و حریق بسیار پایدار است. کف های سنگین پروتئینی را در آتش نشانی شهری، صنایع هواپیمایی، کشتیرانی و صنایع نفت استفاده می نمایند.
